日本料理　櫻川　公式オンラインショップ / 鱧しゃぶセット【6〜9月限定】

京の夏を感じる通の味鱧しゃぶセット

京都で夏によく食べられる鱧を、「櫻川」では様々な料理でご賞味いただいています。当店のお客様に特製の玉葱風味だしで味わっていただいている鱧しゃぶを、ご家庭で手軽に召し上がっていただけるようにセットでご用意いたしました。京都で夏によく食べられる鱧を、「櫻川」では様々な料理でご賞味いただいています。当店のお客様に特製の玉葱風味だしで味わっていただいている鱧しゃぶを、ご家庭で手軽に召し上がっていただけるようにセットでご用意いたしました。

鱧を存分に味わっていただくために　淡路島産の鱧1匹を使用。鱧は時期によっておいしさが変わり、走りの初夏は少しあっさりとした風味を、名残の9月頃になると脂の乗った味わいが楽しめます。鰹と昆布で取っただしに、スライスした玉葱を入れて火にかけて仕込んだ特製のだしは、玉葱の旨みが豊富。熱々の香り高い特製だしに、さっとくぐらせて召し上がっていただく鱧はおいしさも格別です。鱧を存分に味わっていただくために　淡路島産の鱧1匹を使用。鱧は時期によっておいしさが変わり、走りの初夏は少しあっさりとした風味を、名残の9月頃になると脂の乗った味わいが楽しめます。鰹と昆布で取っただしに、スライスした玉葱を入れて火にかけて仕込んだ特製のだしは、玉葱の旨みが豊富。熱々の香り高い特製だしに、さっとくぐらせて召し上がっていただく鱧はおいしさも格別です。

ご注文後に鱧を仕入れてさばき、ご自宅ですぐお召し上がりいただけるように野菜もカットしてお送りします。保存料など一切無添加です。

櫻川のこだわり　昭和53年創業。京都ではまだカウンター席での懐石料理を出される数少ないお店として始まりました。四季折々の季節感を重んじ、素材の旨味を引き出す料理を基本とし今日まで営んで参りました。3代目となる今も、基本を守りながら新しい料理にも取り組んでおります。櫻川のこだわり　昭和53年創業。京都ではまだカウンター席での懐石料理を出される数少ないお店として始まりました。四季折々の季節感を重んじ、素材の旨味を引き出す料理を基本とし今日まで営んで参りました。3代目となる今も、基本を守りながら新しい料理にも取り組んでおります。

【日本料理櫻川】〒604-0923 京都府京都市中京区木屋町通二条下る上樵木町491 [営業時間］昼営業 12：00～14：00 夜営業 18：00～22：00 ※昼はサービス料別途5％夜はサービス料別途10％ [定休日］不定休 ※年末年始はお休みをいただきます。【おばんざい櫻川】〒604-0923京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町516 木屋町ジャンクジョンビル 2F　[営業時間］昼営業 11：30～14：00 夜営業 17：30～23：00　[定休日］木曜日 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。【日本料理櫻川】〒604-0923 京都府京都市中京区木屋町通二条下る上樵木町491 [営業時間］昼営業 12：00～14：00 夜営業 18：00～22：00 ※昼はサービス料別途5％夜はサービス料別途10％ [定休日］不定休 ※年末年始はお休みをいただきます。【おばんざい櫻川】〒604-0923京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町516 木屋町ジャンクジョンビル 2F　[営業時間］昼営業 11：30～14：00 夜営業 17：30～23：00　[定休日］木曜日 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

鱧しゃぶセット【6〜9月限定】

￥16,200 税込

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お鍋セット

【お送りする具材】2〜3人前目安　玉葱風味だし、鱧、レタス、九条葱、生麩、湯葉、酢立

【お好みで味わう〆】
鍋のシメに、御飯を入れ雑炊にするのもおすすめ。鱧から出る味が馴染んだ特製だしは
味深く、最後までおいしくお召し上がりいただけるでしょう。

【消費期限】お届け日当日（冷蔵）
※クール冷蔵便でのお届けです。
※お届け日当日が消費期限となりますので、必ずお受け取り可能な日時をご指定ください。ご不在で受けとり出来なかった場合の再発送はいたしませんのでご了承下さい。
※月曜日のお届けは出来ません、その他にも休業日等の都合によりお届け出来ない日もございます。その場合はご連絡させていただきますので予めご了承下さいませ。お届け不可日　毎月曜日　
※この商品は1回のお会計につき1個までの販売となります。